Ashwe sriuba – Nigerijos roselle lapų sriuba

Name: Ashwe sriuba – Nigerijos roselle lapų sriuba
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Cuisine: Afrikos
Ingredients: 3 vnt Švieži čili pipirai; 6 vnt Vidutinio dydžio pomidorai; 1 vidutinis Smulkintas svogūnas; 1 puodelis Švieži ashwe lapai; 1 šaukštas Palmių aliejus; 0.3 kg Jautiena; 1 arb. šaukštelis arba pagal skonį Druska

Ashwe sriuba – greitai paruošiama Nigerijos sriuba iš roselle lapų. Puikus pasirinkimas mėgstantiems egzotiškus skonius, derinamus su jautiena ir palmių aliejumi.

Įvertinkite receptą

🕒21 min

👥4 porcijos

📊labai lengvas

Ingredientai

Švieži čili pipirai*

3 vnt

Vidutinio dydžio pomidorai*

6 vnt

Smulkintas svogūnas*

1 vidutinis

Švieži ashwe lapai*

1 puodelis

Palmių aliejus*

1 šaukštas

Jautiena*

0.3 kg

Druska*

1 arb. šaukštelis arba pagal skonį

* Pagrindiniai ingredientai

Patarimai

Jei neturite ashwe lapų, juos galima pakeisti špinatais.

Patarimai

Jei neturite ashwe lapų, juos galima pakeisti špinatais.

Gaminimo instrukcijos

1
Trintuvu sutrinkite čili pipirus, pomidorus ir svogūną.
2
Nuskinkite ir susmulkinkite ashwe lapus.
3
Puode įkaitinkite šiek tiek palmių aliejaus. Sudėkite sutrintą daržovių mišinį, ashwe lapus ir jautieną.
4
Pagardinkite druska pagal skonį ir lėtai maišykite. Virkite 5–6 minutes, tuomet patiekite.

Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.

Recepto autorius: Taoheedah ir bendraautoriai

Šaltinis: Wikibooks

Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.

Nuotrauka: AnonymousUnknown author (profilis)

Šaltinis: Wikimedia Commons

Licencija: CC BY-SA 4.0

Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.

Daugiau informacijos čia