Chalos duona su sezamo sėklomis
Chalos duona – tradicinis žydų duonos receptas, kurio skonis primena vaikystę. Šis receptas leis jums pasiruošti minkštą ir purią duoną, apibarstytą sezamo sėklomis. Puikiai tinka šeimos susibūrimams ar ypatingoms progoms.
Ingredientai
* Pagrindiniai ingredientai
Patarimai
Jei norite švelnesnio skonio, galite sumažinti mielių kiekį.
Duona puikiai tinka prie sriubų ar tiesiog su sviestu.
Patarimai
Jei norite švelnesnio skonio, galite sumažinti mielių kiekį.
Duona puikiai tinka prie sriubų ar tiesiog su sviestu.
Gaminimo instrukcijos
- 1
Sumaišykite miltus, cukrų ir druską dideliame dubenyje.
- 2
Mažame dubenyje sumaišykite vandenį ir cukrų, tada užberkite mieles. Palaukite 8 minutes, kol susidarys putos.
- 3
Į miltų mišinį įpilkite mielių mišinį, kiaušinius ir aliejų. Įpilkite likusį vandenį ir minkykite tešlą apie 10 minučių.
- 4
Palikite tešlą kilti uždengtą 2–4 valandoms.
- 5
Padalinkite tešlą į keturias dalis ir suformuokite ilgus virvės. Susukite jas į pynę.
- 6
Aptepkite kiaušinio plakiniu ir apibarstykite sezamo sėklomis.
- 7
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C ir kepkite 25 minutes.
Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.
Recepto autorius: Yair rand ir bendraautoriai
Šaltinis: Wikibooks
Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.
Nuotrauka: Yair rand (profilis)
Šaltinis: Wikimedia Commons
Licencija: CC BY-SA 3.0
Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.
Daugiau informacijos čia