Fanke - Nigerijos kiaušiniai
Fanke yra Nigerijos skanėstas, gaminamas iš kvietinių miltų arba semovitos. Dažniausiai valgomas šiauriniame Nigerijos regione, ypač tarp Hausų. Šis receptas padės jums paruošti šiuos auksinius ir skanius giliai keptus kiaušinius, kurie puikiai tinka kaip užkandis ar desertui.
Ingredientai
* Pagrindiniai ingredientai
Patarimai
Jei norite daugiau skonio, į tešlą galite pridėti prieskonių, pavyzdžiui, cinamono.
Patarimai
Jei norite daugiau skonio, į tešlą galite pridėti prieskonių, pavyzdžiui, cinamono.
Gaminimo instrukcijos
- 1
Persijokite miltus į švarų dubenį. Sumaišykite juos su mielėmis, cukrumi ir kepimo milteliais. Tai padės viską tolygiai paskirstyti.
- 2
Įmaišykite šiltą vandenį ir vanilę, kad susidarytų tiršta tešla. Gerai išmaišykite, kad nebūtų jokių gumulų.
- 3
Uždenkite dubenį ir palikite kilti apie 1 valandą. Tešla turėtų padvigubėti.
- 4
Įkaitinkite pakankamai aliejaus keptuvėje giliai kepimui. Formuokite tešlos rutuliukus ir dėkite juos į karštą aliejų dalimis.
- 5
Giliai kepkite fanke, kol jos taps auksinės spalvos iš visų pusių.
- 6
Išimkite iš aliejaus ir leiskite nusausėti ant popierinių rankšluosčių.
Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.
Recepto autorius: Tesleemah ir bendraautoriai
Šaltinis: Wikibooks
Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.
Nuotrauka: Anasskoko (profilis)
Šaltinis: Wikimedia Commons
Licencija: CC BY-SA 4.0
Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.
Daugiau informacijos čia