Feuerzangenbowle - Vokiškas vyno punčas
Feuerzangenbowle yra tradicinis vokiškas alkoholinis gėrimas, dažnai patiekiamas per Kalėdas ar Naujuosius metus. Šis receptas apima vyno ir romo mišinį su prieskoniais ir karamelizuotu cukrumi. Atsargiai flambe, kad išvengtumėte nudegimų.
Ingredientai
* Pagrindiniai ingredientai
Patarimai
Romas turi būti bent 50% stiprumo, kad liepsnotų.
Jei neturite Zuckerhut, galite naudoti cukraus kubelius.
Patarimai
Romas turi būti bent 50% stiprumo, kad liepsnotų.
Jei neturite Zuckerhut, galite naudoti cukraus kubelius.
Gaminimo instrukcijos
- 1
Supilkite vyną į puodą ir pašildykite iki maždaug 70 °C.
- 2
Nuplaukite vaisius karštu vandeniu, nulupkite apelsinus ir citrinas, ir pridėkite žieveles į vyną kartu su prieskoniais.
- 3
Ant puodo uždėkite feuerzange ir ant jo padėkite Zuckerhut. Supilkite romą ant cukraus ir atsargiai uždekite.
- 4
Kai liepsna užgęsta, lėtai pridėkite dar šiek tiek romo, kol cukrus visiškai ištirps.
- 5
Pašalinkite vaisių žieveles, gvazdikėlius ir cinamono lazdelę prieš patiekdami.
Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.
Recepto autorius: 68.64.65.89 ir bendraautoriai
Šaltinis: Wikibooks
Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.
Nuotrauka: Jmoellenhoff (profilis)
Šaltinis: Wikimedia Commons
Licencija: Public domain
Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.
Daugiau informacijos čia