Filipinietiški spagečiai su dešrelėmis
Filipinietiški spagečiai yra mėgstamas patiekalas tarp filipinų šeimų, ypač vaikų gimtadieniams. Šis receptas jungia saldžius ir sūrus elementus, naudojant dešreles, bananų kečupą ir pomidorų padažą, sukuriant unikalų skonį.
Ingredientai
* Pagrindiniai ingredientai
Gaminimo instrukcijos
- 1
Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies.
- 2
Įdėkite dešreles ir kepkite, dažnai maišydami, apie 3–4 minutes, kol apskrus.
- 3
Išimkite dešreles, palikdami aliejų, ir sudėkite svogūnus bei druską. Kepkite 5–6 minutes, kol suminkštės. Tada pridėkite česnakus ir kepkite dar minutę.
- 4
Įdėkite maltą kiaulieną ir kepkite, maišydami, kol ji taps vienodai iškepusi.
- 5
Įdėkite pomidorų pastą ir kepkite minutę. Grąžinkite dešreles į keptuvę, pridėkite bananų kečupą, pomidorų tyrę, vištienos sultinį ir sojų padažą. Gerai išmaišykite.
- 6
Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite 10–15 minučių, kad skoniai susimaišytų.
- 7
Kol padažas troškinasi, virkite spagečius pagal pakuotės nurodymus iki al dente. Nusausinkite ir grąžinkite į puodą.
- 8
Įmaišykite kelis šaukštus padažo į spagečius, kad jie būtų padengti. Patiekite lėkštėse, užpilkite likusį padažą ir pabarstykite tarkuotu čedario sūriu.
Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.
Recepto autorius: Me Lendroz ir bendraautoriai
Šaltinis: Wikibooks
Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.
Nuotrauka: pulaw (profilis)
Šaltinis: Wikimedia Commons
Licencija: CC BY 2.0
Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.
Daugiau informacijos čia