Galaktoburekas - Graikiškas semolinos pyragas
Galaktoburekas yra tradicinis graikiškas desertas, pagamintas su filo tešla ir semolinos kremu, pagardintu vanile ir citrina. Patiekiamas su saldžiu sirupu. Tai puikus desertas, kuris džiugins jūsų skonio receptorius.
Ingredientai
* Pagrindiniai ingredientai
Patarimai
Galaktobureką galite laikyti šaldytuve iki 3 dienų.
Patarimai
Galaktobureką galite laikyti šaldytuve iki 3 dienų.
Gaminimo instrukcijos
- 1
Sumaišykite cukrų, kiaušinius ir semoliną puode. Įpilkite pieno ir vanilės ankštis. Įmaišykite citrinos sultis.
- 2
Užvirinkite mišinį, visą laiką maišydami. Kai pradės virti, sumažinkite ugnį ir maišykite dar 10 minučių. Atvėsinkite mišinį.
- 3
Ištepkite tirpintu sviestu kiekvieną filo tešlos lapą.
- 4
Sviestu patepkite kepimo formą ir įdėkite pusę filo tešlos. Užpilkite atvėsintą semolinos kremą ir uždenkite likusiais filo tešlos lakštais.
- 5
Pabarstykite pyragą šiek tiek vandens ir kepkite 180°C temperatūroje 1 valandą. Atvėsinkite.
- 6
Sumaišykite vandenį ir cukrų puode. Užvirinkite ir virkite apie 10 minučių. Atvėsinkite sirupą ir įmaišykite citrinos sultis.
- 7
Pyragą aptepkite sirupu ir patiekite.
Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.
Recepto autorius: 89.246.180.213 ir bendraautoriai
Šaltinis: Wikibooks
Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.
Nuotrauka: Badseed (profilis)
Šaltinis: Wikimedia Commons
Licencija: CC BY 3.0
Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.
Daugiau informacijos čia