Gunkanmaki sushi su įvairiais ikrais
Gunkanmaki – tai japoniškas sushi, kurio pagrindą sudaro ovalios formos ryžiai, apvynioti nori juostele ir papuošti įvairiais ikrais ar kitais priedais. Šis receptas puikiai tiks norintiems išbandyti kažką naujo ir įspūdingo savo virtuvėje.
Ingredientai
* Pagrindiniai ingredientai
Patarimai
Pasirinkite šviežius ikrus geriausiam skoniui užtikrinti.
Jei neturite jūros ežių ikrų, galite naudoti lašišų ikrus.
Patarimai
Pasirinkite šviežius ikrus geriausiam skoniui užtikrinti.
Jei neturite jūros ežių ikrų, galite naudoti lašišų ikrus.
Gaminimo instrukcijos
- 1
Nupjaukite nori juosteles, jų plotis turėtų būti apie 2.5 cm, o ilgis pakankamas, kad apvyniojus liktų bent 2.5 cm užlaida.
- 2
Sushi ryžius suformuokite į ovalius gabalėlius, kurių matmenys būtų apie 2.5 cm pločio, 3 cm ilgio ir 2.5 cm aukščio.
- 3
Paimkite vieną nori juostelę ir apvyniokite aplink ryžių gabalėlį. Drėgnas nori galas padės jį tvirtai užsandarinti.
- 4
Uždėkite pasirinktus priedus ant sushi viršaus. Pateikti galite su lašišų ikrais, jūros ežių ikrais, tunu, agurkais ar putpelės kiaušiniu.
Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.
Recepto autorius: Unformed ir bendraautoriai
Šaltinis: Wikibooks
Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.
Nuotrauka: Nkanplain (talk) (profilis)
Šaltinis: Wikimedia Commons
Licencija: CC BY-SA 3.0
Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.
Daugiau informacijos čia