Dominikietiškas desertas - Habichuela con Dulce

Habichuela con Dulce - Dominikietiškos saldžios pupelės

Name: Habichuela con Dulce - Dominikietiškos saldžios pupelės
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Cuisine: Dominikiečių
Ingredients: 4 puodeliai Raudonosios pupelės; 0.5 puodelio Razinos; 3 puodeliai Pienas; 2 puodeliai Kondensuotas pienas; 0.5 arb. šaukštelio Druska; 1 puodelis Granuliuotas cukrus; 1 arb. šaukštelis Vanilės ekstraktas; 2 lazdelės Cinamonas; 10 vnt. Gvazdikėliai; 1 vnt., smulkiai supjaustyta Saldžioji bulvė; pagal skonį Pieno sausainiai

Habichuela con Dulce yra tradicinis Dominikos Respublikos desertas, dažnai patiekiamas Velykų metu. Šis kreminis ir saldus pupelių patiekalas pagardintas cinamonu ir gvazdikėliais.

Įvertinkite receptą

🕒60 min

👥8 porcijos

📊vidutiniškas

Ingredientai

Raudonosios pupelės*

4 puodeliai

Razinos*

0.5 puodelio

Pienas*

3 puodeliai

Kondensuotas pienas*

2 puodeliai

Druska*

0.5 arb. šaukštelio

Granuliuotas cukrus*

1 puodelis

Vanilės ekstraktas*

1 arb. šaukštelis

Cinamonas*

2 lazdelės

Gvazdikėliai*

10 vnt.

Saldžioji bulvė*

1 vnt., smulkiai supjaustyta

Pieno sausainiai

pagal skonį

* Pagrindiniai ingredientai

Patarimai

Pieno sausainius galite keisti kitokiais mėgstamais sausainiais.
Patiekalas puikiai tinka Velykų stalui.

Patarimai

Pieno sausainius galite keisti kitokiais mėgstamais sausainiais.
Patiekalas puikiai tinka Velykų stalui.

Gaminimo instrukcijos

1
Sutrinkite virtas pupeles su jų vandeniu iki tyrės konsistencijos. Perkoškite, kad pašalintumėte odeles.
2
Sumaišykite tyrę su kondensuotu ir garuotu pienu, vanilės ekstraktu, druska, cukrumi, saldžiąja bulve, cinamonu ir gvazdikėliais.
3
Virinkite ant silpnos ugnies, kol saldžiosios bulvės suminkštės, dažnai maišydami, kad nepriliptų.
4
Įdėkite razinas ir virkite dar 10 minučių. Jei norite, kad sausainiai suminkštėtų, įdėkite juos dabar.
5
Pašalinkite iš viralo cinamono lazdeles ir gvazdikėlius, jei norite. Patiekite pupeles dubenyje, ant viršaus uždėkite pieno sausainių. Galite patiekti tiek šiltas, tiek atšaldytas.

Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.

Recepto autorius: Nat-lie16 ir bendraautoriai

Šaltinis: Wikibooks

Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.

Nuotrauka: Nat-lie16 (profilis)

Šaltinis: Wikimedia Commons

Licencija: CC BY-SA 4.0

Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.

Daugiau informacijos čia