išraiškingas makaronų ir sūrio patiekalas
išraiškingas makaronų ir sūrio patiekalas paverčia tradicinį garnyrą į pagrindinį patiekalą. Jame derinami makaronai, sūris, karštos dešrelės ir žalios daržovės. Puikiai tinka šeimos pietums ar vakarienei.
Ingredientai
* Pagrindiniai ingredientai
Patarimai
Vietoje dešrelių galite naudoti kitą mėsą arba vegetariškus pakaitalus, kaip tofu ar sojų baltymus.
Patarimai
Vietoje dešrelių galite naudoti kitą mėsą arba vegetariškus pakaitalus, kaip tofu ar sojų baltymus.
Gaminimo instrukcijos
- 1
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir ištepkite kepimo indą riebalais.
- 2
Dideliame puode užvirinkite 2 litrus pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus ir virkite 9 minutes arba kol jie taps al dente.
- 3
Kol makaronai verda, pasiruoškite padažą. Puode sumaišykite miltus su sviestu ir kaitinkite ant mažos ugnies, maišydami, kol mišinys taps vienalytis ir burbuliuojantis.
- 4
Į miltų ir sviesto mišinį įpilkite pieno, druskos ir pipirų. Maišykite, kol sutirštės. Sumažinkite ugnį iki minimalios ir įdėkite sūrį, dešreles ir šaldytas daržoves.
- 5
Kai makaronai išvirs, nupilkite vandenį ir sudėkite į paruoštą kepimo indą. Užpilkite padažą ant makaronų ir viską gerai išmaišykite.
- 6
Ant viršaus sudėkite pomidorų griežinėlius, pabarstykite parmezanu ir paprika. Kepkite 40 minučių.
Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.
Recepto autorius: Mahagaja ir bendraautoriai
Šaltinis: Wikibooks
Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.
Nuotrauka: Mahagaja (profilis)
Šaltinis: Wikimedia Commons
Licencija: CC BY-SA 4.0
Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.
Daugiau informacijos čia