Kepta Ziti su Sūriu
Kepta ziti su sūriu – klasikinis itališkas makaronų patiekalas, kuriame derinamas marinaros padažas, kelių rūšių sūriai ir tobulai išvirę makaronai. Sotus, gardus ir ypač tinkantis šeimos pietums ar vakarienei.
Ingredientai
* Pagrindiniai ingredientai
Patarimai
Aštresniam skoniui įberkite daugiau raudonųjų pipirų dribsnių.
Puikiai dera su traškiomis salotomis arba česnakine duona.
Patarimai
Aštresniam skoniui įberkite daugiau raudonųjų pipirų dribsnių.
Puikiai dera su traškiomis salotomis arba česnakine duona.
Gaminimo instrukcijos
- 1
Įkaitinkite orkaitę iki 225 °C. Didelę kepimo formą lengvai patepkite alyvuogių aliejumi, kad patiekalas nepriliptų.
- 2
Dubenyje sumaišykite ricottą, kiaušinį, baziliką, raudonėlį, petražoles ir pusę mozzarellos bei parmezano kiekio. Pagardinkite druska ir pipirais.
- 3
Ziti makaronus virkite pasūdytame vandenyje, kol taps „al dente“. Tada gerai nukoškite.
- 4
Dubenyje arba dideliame puode sumaišykite makaronus su marinaros padažu ir raudonųjų pipirų dribsniais. Įmaišykite ricottos mišinį ir maišykite, kol jis pradės tirpti. Paruoštą masę supilkite į kepimo formą ir išlyginkite.
- 5
Ant viršaus užberkite likusią mozzarella ir parmezaną, o tada džiūvėsius. Kepkite 20 minučių 225 °C temperatūroje, kol sūris taps auksinis, o paviršius lengvai burbuliuos.
Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.
Recepto autorius: 24.137.5.138 ir bendraautoriai
Šaltinis: Wikibooks
Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.
Nuotrauka: Lili from NY, United States (profilis)
Šaltinis: Wikimedia Commons
Licencija: CC BY 2.0
Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.
Daugiau informacijos čia