Slovakiški kukuliai su sūriu ir šonine
Bryndzové halušky – tai slovakiški kukuliai su bryndza sūriu, kurie yra tradicinis Slovakijos patiekalas. Šiam patiekalui suteikia ypatingą skonį bryndza sūris ir traški šoninė. Pagrindinė kukulių sudedamoji dalis yra tarkuotos bulvės.
Ingredientai
* Pagrindiniai ingredientai
Patarimai
Jei neturite laiko, galite naudoti parduotuvėje nusipirktus bulvių gnocchi.
Jei nerandate bryndza, galite naudoti sutrupintą ožkos sūrį arba fetą.
Patarimai
Jei neturite laiko, galite naudoti parduotuvėje nusipirktus bulvių gnocchi.
Jei nerandate bryndza, galite naudoti sutrupintą ožkos sūrį arba fetą.
Gaminimo instrukcijos
- 1
Sumaišykite tarkuotas bulves su miltais ir druska, kol gausite tešlą.
- 2
Suformuokite mažus cilindrinius kukulius, mažesnius nei 3 cm.
- 3
Sudėkite kukulius į verdantį pasūdytą vandenį. Kai kukuliai iškyla į paviršių, patikrinkite, ar jie visiškai išvirę.
- 4
Išimkite kukulius iš puodo ir perkelkite į pašildytą lėkštę. Užberkite bryndza sūrį ir leiskite jam ištirpti ant kukulių. Pabarstykite keptą šoninę ir patiekite karštus.
Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.
Recepto autorius: AKeen ir bendraautoriai
Šaltinis: Wikibooks
Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.
Nuotrauka: Gregory finster (profilis)
Šaltinis: Wikimedia Commons
Licencija: CC0
Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.
Daugiau informacijos čia